天气又开始转凉啦！

当呼着白气儿，脸蛋冻得通红通红的时候，就想着应该吃点暖暖的东西

小火锅、小砂锅什么的，暖胃又暖心

不管是家里还是餐馆

现在都喜欢用这种炉子

这种卡式炉又叫便携式丁烷气炉，指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料，并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。

因为轻巧便携，也不用插电，卡式炉很受火锅店、烤肉店的青睐，但使用它一定要注意安全否则有爆炸的风险！

前不久，西安就有三名食客，在烤肉店被卡式炉炸伤，发生爆炸三名食客受伤。

烤肉店被卡式炉炸伤，发生爆炸三名食客受伤

10月20日晚，西安市芙蓉西路的一家烤肉店内突然发生了爆炸，“嗵”的一声巨响后，食客们统统往外跑。

据店内的一位负责人介绍，发生爆炸的物体是店里常用的一种卡式炉，炉具和气罐都是统一采购的。

由于当时正值晚餐的用餐高峰，突然的爆炸也是吓到了不少顾客。工作人员介绍，爆炸发生时，桌上的一位女子和她的两个孩子受伤。事发后，伤者被送往医院进行治疗，伤情最重的女子面部和手臂上多处受损。

卡式炉真有这么危险？有人专门做了这样一个实验

气体泄漏会导致卡式炉爆炸吗？

卡式炉里有一个气瓶，气瓶里面的可燃气体是丁烷。如果丁烷泄露再遇到明火，会不会爆炸呢？

为模拟丁烷气体泄露，实验人员先把卡式炉点燃，在不关火的情况下把火吹灭，让气体泄露持续10分钟，再远程遥控点火器点火，结果……

卡式炉上方冒出了一个火球，虽然没有到爆炸的程度，但也非常危险

卡式炉过热会爆炸吗?

把卡式炉放在电磁炉上加热，模拟卡式炉过热的情况，过了一会儿卡式炉开始冒烟......

本以为会爆炸，没想到的是，爆炸依然没有发生。

原来，加热的过程中，燃气罐压力过大触发了过压保护装置，燃气瓶被强制弹出~

这个过压保护装置是国标强制要求卡式炉必须安装的，所以如果是正规的卡式炉，就都会有这个保护装置。没有保护装置的卡式炉，过热会爆炸吗？

当燃气瓶温度变高压力变大后，会通过弹簧带动门扣弹出气瓶，而门扣里面有一个钢丝，如果没了它，整个装置就不会起作用。实验人员把过压保护装置中的钢丝拿掉，继续放在电磁炉上加热。

没过多久，砰”！一声巨响，伴随着地面的震动，卡式炉爆炸了！

底下的电磁炉被炸碎，卡式炉被炸开十几米，爆炸威力可想而知。如果在餐厅，卡式炉点着火，放着锅，锅里都是滚烫的汤汤水水，这么激烈的爆炸，还伴随着火苗......

可能有人会说，保护装置的钢丝拿掉了卡式炉才会爆炸，不拿掉不就好了嘛，但是在拆卸的过程中，我们发现保护装置的钢丝很软，作为一个脆弱的小零件，长时间处于高温附近，相对更容易报废，所以不管是家用还是餐馆，除了购买正规合格的卡式炉，还要定期检查，防止发生危险。

1、卡式便携炉使用时一定要远离热源，因为遇到热源容易发生膨胀、引起爆炸，所以一定要远离热源！

2、消费者在就餐时，尽量不要擅自操作便携式卡式炉对食品进行加热。

3、使用卡式炉，要保证气罐是首次使用，点火前检查接口是否漏气，严禁将罐体倾斜、倒置。

4、卡式炉气罐里面的气体没有用完，不可随意丢弃。建议使用者可以借助卡式炉，打开开关，不要点火，把气罐里面的气体排空再处理。

5、卡式炉气罐建议在2至3年内使用，太长时间不用，不建议再使用。

要记住这些场合不能用卡式炉

1、不可以把卡式炉当作暖炉使用，或者在密不透风的场合下使用。

2、不可在强风或热风下使用，因为强风会吹灭火焰，而热风会使气压上升从而引起爆炸。

3、不能在靠近易燃物或窗帘的地方使用。

4、不能在烈日下或附近有明火或其他热源的地方使用。